煙熏爐廠家-諸城恒匯食品機械歡迎您!公司生產真空拌餡機、絞肉機、灌腸機、切丁機等肉類加工設備!
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                熏制食物如何選擇合適的煙熏爐,從那幾個方面衡量

                • 發表時間:2020-04-23 08:24
                • 來源:煙熏爐
                • 人氣:

                  煙熏爐因為具有優異的循環系統,可使爐內的蒸霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,讓食物更有誘惑力。那如何選擇適合自己產品的煙熏爐呢?

                煙熏爐

                  煙熏爐分類

                  1。根據生產能力:30種型號。 50個型號。 100個型號。 150個型號。 200個型號。 250個型號。 500個型號。 700個型號。 750個型號。 1000個模型。

                  2。根據發煙方式:內置發煙者。外部發煙者

                  3。按控制方式劃分;半自動按鈕發煙器,全自動觸摸屏發煙器

                  4。根據加熱方式:蒸汽加熱方式和電加熱方式

                  6。發煙方法分為冷,熱和熱三種。

                糖熏爐

                  常用的煙熏方法:

                  1、按照發煙的方式我們可以分為:間接發煙式和直接發煙式。直接發煙式是比較傳統的方式,應用實踐也比較長。間接發煙式的產煙室與煙熏室完全分開。

                  2、我們可以按照煙霧的狀態開區分,按照煙霧的狀態可以分為木熏法和液薰法,液薰法這種方法不需要發煙裝置,直接將煙熏液注入其中。

                  3、我們還可以按照溫度來區分:冷、熱、溫三種熏煙方法。

                  煙熏爐構造

                  發煙者的材料由SUS不銹鋼制成,既環保又健康。它不同于普通的劣質產品。因此,所生產的熏制產品產量高,顏色和味道漂亮。更重要的是,該機器用于食品

                  生產和操作簡單方便,大大節省了人工成本。

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